连日来，梁山县市场监管局梁山街道所结合节前“食安护佳节”专项抽检，迅速展开行动，对辖区内畜禽肉类销售市场开展了专项排查整治。

本次排查整治，以猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等大众消费较多的肉类品种为重点，要求经营者履行好食品安全主体责任，做好经营场所的清洗消毒，保证畜禽肉来源可溯、合法合规经营，切实保障群众的合法权益。检查过程中，执法人员一查经营者主体资格、人员持证是否齐全；二查经营场所环境，卫生是否达标、是否配备必要的“三防”设施；三查肉品来源，索证索票是否齐全，是否持有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证；四查肉品品质，是否存在从非法屠宰点进货，销售私屠滥宰动物、病死动物、未经检验检疫肉类、违规使用“生鲜灯”等违法行为。

截至目前，共出动执法人员135人次，检查大型超市5家，肉类经营户24家，责令整改2家。下一步，梁山街道所将持续加大对畜禽肉经营单位的监督检查力度，全力规范辖区畜禽肉市场秩序，确保肉制品质量安全，严防来源不明、检疫不合格的问题肉流入市场，确保辖区群众买得放心、吃得安心。