今年以来，梁山县市场监管局农贸市场所紧扣小作坊规范提升工作要求，聚焦金泊园市场内食品加工小作坊，多措并举开展规范提升行动，推动小作坊落实主体责任，有效改善加工经营场所环境，持续优化食品安全消费环境。

强化宣传引导，压实主体责任。为切实提升食品小作坊经营主体的法律意识和责任意识，工作人员通过多种形式开展全方位宣传指导。一方面组织集中培训，系统讲解相关法律法规；另一方面上门指导、现场讲解，清晰阐明食品小作坊综合整治提升行动的意义与目标。同时，通过树立合规经营标杆，发挥示范引领作用，引导其主动落实主体责任，自觉做到依法依规生产经营。

聚焦源头把控，严把准入关口。严格遵循“办证许可检查达标完善一户，发证一户”的原则，以食品小作坊“六项规定”为根本遵循，结合市场内小作坊的行业特点，实施精准化上门指导，协助经营者科学规范场地布局、优化完善生产工艺流程，从源头夯实食品安全基础。对检查中不达标的商户，明确整改要求，督促其限期开展改造提升。

加大执法力度，严打违法行为。将日常巡查与监督抽检有机结合，紧盯消费者反映集中的问题和监管薄弱环节，持续加大执法力度。对检查中发现的“两超一非”违法行为，坚持零容忍态度，依法从严从重打击。对卫生条件恶劣、不符合食品生产要求的小作坊，一律责令停业整顿，待整改验收合格后，方可恢复经营，切实守护辖区群众“舌尖上的安全”。