省市场监管局“食安护航”专家组来梁开展肉类食品生产企业帮扶指导

为推动食品生产企业落实食品安全主体责任，提升风险防控能力，精准助力企业发展，近日，省市场监管局“食安护航”专家组一行赴我县，对肉类食品生产企业开展专项帮扶。

会议期间，专家组与企业代表进行了充分的交流互动，针对肉类食品生产环节的标准执行、过程控制、人员管理以及检测能力建设等方面进行了深入探讨，对企业提出的各类问题，进行了细致解答和专业指导，提供了具有可操作性的思路和方法。同时针对速冻调理肉制品生产中的风险防控和标准使用问题进行了专项培训。

与会企业代表纷纷表示，会议内容务实、高效，感受到了监管部门服务企业的诚意和温度，增强了严守食品安全底线、做大做强产业品牌的信心。

下一步，梁山县市场监管局认真梳理研究企业提出的意见建议，按照省局“食安护航”工作要求，落实落细帮扶措施，全力助推我县食品产业高质量发展。

信息来源： 梁山县市场监督管理局