2026年中高考临近，考生的身体健康是稳定应考、正常发挥的重要保障。为防范各类食品安全风险，守护考生身心健康，特此向广大考生及家长发布饮食安全温馨提示。

一、优选就餐渠道，严把食材安全关口

考试期间，优先选择家庭就餐、学校食堂及正规集体供餐点位。确需外出就餐，务必选择证照齐全、卫生合规的餐饮门店，坚决杜绝街边无证摊贩及卫生条件差的就餐场所。选购食材和预包装食品时，仔细核查生产日期、保质期及包装完整性，不购买、不食用过期、变质、来源不明的食品，从源头规避食品安全隐患。

二、坚持科学膳食，合理搭配三餐饮食

备考及考试期间无需刻意调整饮食结构，保持日常清淡营养、荤素均衡的饮食习惯即可。建议选用新鲜当季食材，科学搭配三餐：早餐补充蛋白质与碳水，储备充足体能；午餐营养均衡、荤素搭配，保障备考精力；晚餐清淡少油少辣，避免肠胃负担影响睡眠。食材需彻底煮熟煮透，果蔬洗净削皮，不食用生冷海鲜、凉拌菜、卤味熟食、野生菌、四季豆、裱花蛋糕等高风险食品，主动规避致敏食材，防止肠胃不适。

三、杜绝盲目进补，保持饮食作息常态

家长需理性安排考生饮食，切勿跟风进补，不随意食用滋补偏方、网红健脑食品及陌生食材，避免引发肠胃紊乱。引导考生规律就餐、杜绝暴饮暴食，养成餐前洗手、公筷分餐的良好卫生习惯，有效降低交叉感染风险，保持身体状态平稳。

 四、增强防范意识，做好应急处置维权

考生及家长需提高食品安全防范意识，若就餐后出现腹痛、腹泻、呕吐、头晕等疑似食物中毒症状，需立即就医，并妥善留存消费票据、就诊记录等凭证，及时向市场监管部门举报反馈，积极配合调查，依法维护自身合法权益。

十年寒窗磨一剑，从容应考展锋芒。祝愿全体考生合理膳食、放松心态，以饱满的精神迎战考试，不负韶华、金榜题名！

         来源：济宁市场监管